_DSC0042.jpg

 鶴溜別荘地の小高い山の上、木洩れ陽の差し

込むモミジの森の中に、古の石庭を思わせる

日本庭園が広がる。その一角に佇む「桂乃茶や」は京都の桂離宮を模して造られた書院造風。

この和の空間で、期間限定で懐石料理が

味わえます。地元の高原野菜などの食材も使い、凛とした上品な一品一品を、風流な和の空間と

爽やかな初夏の軽井沢で、美味な和食を

ご堪能ください。

                             

                                 店主

                             澤田 和巳

          

       京都「祇園丸山」で約十年間修行し 

        現在に至る料理の全てを学ぶ

        東麻布万歴龍呼堂の

                   総料理長として星を獲得

                       Four seasons hotel

             海外での日本料理料理長として勤務

_DSC4846.jpg

​カウンター6席、小上がり2席、お座敷6~8

月見台(茶室)1組4人まで